BBQ catering prijzen - Wat kost BBQ catering aan huis?

amuse's.   

- Spekfakkel met truffelmayonaise €2,95

- Scampi saté €2,95

- Gelakt buikspek €2,95

- Pens met appelmoes €2,95

- Gazpacho €2,95

- zalmspiesje met oosterse ketchup en

sesamzaadjes (+1,5 per persoon)

- kleine Premium pulled beef burger (+1,5 per persoon)

-...

voorgerechten

- Carpaccio rund €9,95

- Vispapillot met kleurrijke groentjes €10,00

- Vitello tonnato €10,95

- Carpaccio tonijn €11,95

- Mosselpotje 9,95

vlees keuze uit 3 soorten : 

- Ribbekes

- Gelakt buikspek

- Spekfakkel

- Kipsaté

- BBQ Burger

- Buffet koude groenten : komkommer, tomaat, slamix

- Sauzen: mayonaise, cocktail en barbecuesaus

Extra's
- rund saté / filet mignon + €3 P.P

- Gevulde kipfilet met pesto & mozzarella + €3 P.P

- Buffet warme groenten €7,50 P.P

- Côte à l'os €31,95 /kg

- Varkenskroon €25 /kg

- Tomaten salade, pastasalade, couscous salade met groentjes en feta €2,50 Per persoon per salade.

- Rozemarijn patatjes €2,50 P.P

€22

Rails & Ribs menu 1

Voorgerecht : 

mosselpotje

Hoofdgerecht : 

 Gevulde kipfilet met pesto & mozzarella 

 Gelakt buikspek

 Papillot van zalm met kleurijke groentjes

 Rozemarijn patatjes

 Buffet koude groenten : komkommer, tomaat, slamix

 Sauzen: mayonaise, cocktail en barbecuesaus

€28

Rails & Ribs menu 2

Voorgerecht :

 Carpaccio rund 

Hoofdgerecht :

 kipsaté

gelakt buikspek

BBQ burger

 Buffet koude groenten : komkommer, tomaat, slamix

 Rozemarijn patatjes

 Sauzen: mayonaise, cocktail en barbecuesaus

€29,5

Rails & Ribs menu deluxe

Voorgerecht :  

Papillot van zalm met kleurijke groentjes

Hoofdgerecht

 Entrecote burger

Filet mignon

 Gevulde kipfilet met pesto & mozzarella 

gamba à la plancha

 Buffet warme groenten : groene aspergepunten, kerstomaat, courgette, champignons

 Pastasalade

 Rozemarijn patatjes

 Sauzen: mayonaise, cocktail en barbecuesaus

€47,5

Rails & Ribs Meat lover menu

Hoofdgerecht 

filet pure Belgisch wit blauw

entrecote blonde d'aquitaine

rib-eye wit blauw

onglet wit blauw

Rozemarijn patatjes

frisse tomatensalade

buffet warme groenten : groene aspergepunten, kerstomaat, courgette, champignons

pastasalade 

Peperroomsaus, champignonsaus

€54,5

Rails & Ribs ALL-IN

keuze uit 2 amuse's :

- Spekfakkel met truffelmayonaise 

- Scampi saté 

- Gelakt buikspek 

- Pens met appelmoes

- Gazpacho 

Voorgerecht :

Papillot van zalm met kleurijke groentjes

Hoofdgerecht

Entrecote burger

Filet mignon

Gevulde kipfilet met pesto & mozzarella

gamba à la plancha

Buffet warme groenten : groene aspergepunten, kerstomaat, courgette, champignons

Pastasalade

Rozemarijn patatjes

Sauzen: mayonaise, cocktail en barbecuesaus

1 dessertje keuze uit :

- Chocomousse

- Tiramisu

- Panna cotta

- Creme brûlée

- Rijstpap

Luxe koffie ( Nespresso ) & thee (pip's) met bijhorende versnaperingen

Bediening ( 1ober/30pers)

Witte wijn Chardonnay

Rode wijn Pinot noir

bubbels Méthode Traditionnelle

glazenset = waterglas, wijnglas,champagneflute

bord & bestek

koffie tas + desertlepel

€92

Self-Service Cocktailbar – voor 50-60 personen 

Maak jullie feest compleet met onze all-in cocktailformule. Wij voorzien alles wat nodig is voor een stijlvolle cocktailbar, volledig klaar voor gebruik.

Jullie kiezen één van onderstaande cocktails op vat. Elke formule wordt voorzien met een vat van 20 liter, goed voor ±130 consumpties.

Keuze uit:

• Aperol Spritz
• Mojito
• Lazy Red Cheeks
• Aperol Spritz 0,0%

Alles inbegrepen

✓ 1 vat cocktail naar keuze – 20 liter
✓ Goed voor ±130 consumpties
✓ Bijpassend garnituur
✓ IJs
✓ Rietjes
✓ Cocktailglazen
✓ Tap-/cocktailinstallatie
✓ Opbouw en klaarmaken van de bar

De installatie wordt volledig gebruiksklaar opgesteld. Daarna kunnen jullie gasten zelf hun cocktail tappen. Zo geniet iedereen op eigen tempo en is er geen aparte bartender nodig.

Extra vat nodig?
Een bijkomend vat van 20 liter kan voorzien worden aan een supplement van €475 per vat.

Perfect als aanvulling op onze BBQ-catering, walking dinners, huwelijksfeesten, bedrijfsfeesten en andere evenementen.

Alcoholvrije mogelijkheid beschikbaar met Aperol Spritz 0,0%.

€595

Rails & Ribs menu Kids

- BBQ burger

- Spekfakkel

- Pasta salade

- Buffet koude groenten : komkommer, tomaat, slamix

€15

vegi/vegan optie voor de menu's :

• Boereworst (Greenway)
• BBQ burger (Greenway)
• graanway burger (Greenway)
• Chicken burger (Greenway)
• Chicken chipolata (Greenway)

optioneel BBQ

- Aan huis bakken op de plancha €6,50 P.P

Hoofdgerecht Paella €22

Luxe koffie ( Nespresso ) & thee (pip's) met bijhorende versnaperingen 

€10

dessertjes klein

- Chocomousse

- Tiramisu

- Panna cotta

- Creme brûlée

- Rijstpap

€4,5/stuk

dessertjes groot

- Chocomousse

- Tiramisu

- Panna cotta

- Creme brûlée

- rijstpap

€8,5/portie